来源：经济导报

经济导报记者获悉，9月15日，坚果炒货行业连锁品牌“薛记炒货”宣布完成6亿元A轮融资，由美团龙珠、启承资本共同投资。

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(资料图)

融资主体为新成立公司

薛记食品科技

据悉，薛记炒货于2002年创立于济南，深耕坚果炒货产品的研发、生产及终端门店销售。目前，薛记炒货店铺开设主要采用直营开店+合伙人联合运营的模式。2019年开始，薛记炒货创新迭代至体验型坚果炒货门店，显著提升了产品的标准程度，并实现快速发展。2021年是薛记炒货迅猛扩张的重要一年，店铺数量从当年年初的100多家猛增至400多家。

从英雄山下的炒瓜子摊到如今深耕山东本土，并在北京、上海等一线城市开设店铺，薛记炒货已开店城市涵盖华北及华东各大地区。薛记炒货方面透露，2022年薛记炒货门店将拓展至1000家以上。

经济导报记者查询天眼查发现，此次进行融资的公司主体为山东薛记食品科技有限公司（下称“薛记食品科技”），融资时间为2022年9月15日，交易金额6亿元。

今年3月30日，本报曾刊发《薛记炒货的资本“棋局”》一文，观察到今年年初薛记炒货公司板块设置的重要变化。

经济导报记者留意到，今年以来，薛记炒货成立多家有限合伙持股平台，在薛氏农业科技（全称“山东薛氏农业科技有限公司”）之外，打造新运营主体，即此次融资主体——薛记食品科技。

天眼查显示，薛记食品科技于2022年1月24日成立，注册资本4268万元，法定代表人、董事长兼总经理为薛兴柱。与此前薛记炒货的运营主体薛氏农业科技相比，薛记食品科技股权架构稍显复杂，且今年该公司股东持股比例也发生变化。

截至9月16日，薛氏幸福坚果为薛记食品科技的控股股东，持股占比从年初的85.366％将至70％；年初成立时，薛记时不我待、薛氏兄弟分别对该公司持股12.195％、2.439％，目前薛记时不我待持股比例变为10％，薛氏兄弟已不在股东之列；另有2家注册地位于香港的公司持股比例分别达10％、8％；深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙）持股占比4％。

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美团龙珠重仓领投

经济导报记者从美团方面了解到，薛记炒货A轮融资由美团龙珠重仓领投，美团龙珠创始合伙人朱拥华出任公司董事。

“龙珠自成立以来便持续深挖自有门店模式下的头部消费品牌，例如在现制饮品行业重仓投资了蜜雪冰城、喜茶、古茗、Manner等项目，薛记是龙珠在零食行业的重要布局，在产品和供应链能力上有深厚的核心能力积累。”美团龙珠创始合伙人朱拥华表示，“除了投资上的支持，美团龙珠也在全力推动薛记与美团闪购、大众点评、美团买菜等各个相关业务线展开合作，携手帮大家吃得更好、生活更好。”

在启承资本创始合伙人常斌看来，薛记是消费者熟悉和喜爱的健康零食品牌，面对一个传统且分散的炒货行业，薛记炒货率先实现了产品创新、品牌升级和全国扩张。常斌表示，“薛记是启承资本在‘万店连锁’投资主题下的重要布局，我们很荣幸能够成为薛记的首轮投资方之一，并会全力推动薛记炒货门店快速开遍大江南北。”

“薛记是因消费者而存在的品牌，我们对行业理解的视角从顾客中而来，我们的产品也因顾客的需求而去打造。把‘良心炒货就选薛记’作为薛记品牌理念，就是希望把来自山野林间的好产品带给消费者，为中国老百姓提供更健康的零食。”薛记炒货品牌创始人、总裁薛兴柱表示，“感恩这个时代，我们也希望通过薛记的努力，能够带动并促进坚果炒货行业的规范发展。”