在“不能拍蒜”事件之后

“张小泉”再次登上热搜

(资料图)

（此前报道知名品牌菜刀拍一下蒜就断，客服回应神了）

7月18日

一段流传的视频显示

张小泉总经理夏乾良在一段采访中表示

“你学了几十年的切菜都是错的”

“所有的米其林厨师都不是这样切的”等

再次引发舆论风波

一度冲上热搜首位

据视频内容

张小泉总经理夏乾良认为

米其林厨师切的肉片更薄

黄瓜片更透明

是因为（菜刀）前面有个支点

中国人的菜刀都是方方正正的

张小泉把菜刀前面的头斜过来

那不是设计感，是消费者教育

短短几十秒的视频

引发了网友的激烈讨论

很多网友对上述言论表示不解

最新

张小泉总经理道歉

称5年内断刀可换新

18日晚

张小泉总经理

在个人账号@夏乾良 发文回应

他称，网传视频是很久以前的视频，且并非视频全部，现传视频中并未根据当时的情境和语境进行描述，从而导致大家对此产生极大的误解。但也为自身的不当言论对消费者理解造成的错误引导，表示诚挚的歉意。

他在回应中还表示：公司将持续从消费者的反馈中加强品牌管理、产品管理、售后服务，一定不会回避问题，认真扎实做事，努力研发更好更合适中国消费者的产品。

夏乾良同时提到，张小泉将正式发布断刀召集令：5年内发生断刀事故的刀具，包括张小泉品牌及指定同行品牌，张小泉都会按照类似款型和价值进行新刀换货。

研发投入几乎无增长

推广销售费激增

2021年9月6日，张小泉正式登陆A股创业板，从公开信息可以看出，张小泉在研发上的投入并不高。2021年，其研发投入约为0.23亿元，较上年增加不到300万元，但同期的销售费用高达1.17亿元。事实上，近三年来，张小泉的研发投入比例几乎没什么增长，依次是0.17亿元、0.2亿元、0.23亿元，研发投入占营收比分别为3.01%、3.51%、3.47%。

虽然张小泉在大众心目中是刀剪老字号，但其实，张小泉已经跳出刀具，定位为“品质家居生活品牌”，增加了空气炸锅等厨房小家电，产品甚至还拓展到了剃须刀。

2021年，张小泉实现营业收入7.6亿元，同比增长32.81%。归属于上市公司股东的净利润0.79亿元，同比增1.96%，归母净利润0.72亿元，同比增3.36%。2022年一季度，由于加大了在抖音等平台推广力度，张小泉销售费用激增70％，由此带动净利润大降46％，这也是自2020年第四季度以来，其净利润连续5个季度下滑。

新晚报综合南方都市报、澎湃新闻、央广网、中新经纬、网友评论

版权归原作者所有

责任编辑：李楠

审核：张雷

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