“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这首唐朝作者李绅的佳作，朗朗上口，被传了千年有余。最近呢，在网上它又小小地火了一把。火的理由却不是歌颂农民，而是一句“锄禾日当午”居然成了某些人的争议焦点。
争什么呢？有位大学教授，啊，又是教授，貌似这最近教授是频频出事啊。这位教授说，锄禾日当午，是指农民种地的一个过程。这个解释似乎并不能得到网友的认可，很有点像前阵子北大教授念稿子能念错字的那种感觉。都是教授啊，不是普通教师啦，在教育领域，在舞文弄墨这一行，摸爬滚打多年的教授啊，居然能轻易就犯错，这就是网友不肯轻易放过的最大原因。
就说这个“锄禾日当午”，是农民在种地吗？有网友怕冤枉了教授，说教授说的这个种地，就是一个大概念，包括了所有农活都可以叫种地。但也有细心的网友小心求证，证实这位教授说的种地，就是种地这个环节，没别的意思。这下闹大了。“锄禾日当午”居然被一个从没有种过地的教授，真真切切搞错了。这句话真正的意思是什么呢？老胡都不好意思显摆，因为这是连几岁的幼儿园孩子都能搞懂的事情。
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可是呢，往那个评论区一看，还真是吓了一跳。我以为孩子都懂的事情，居然还有真不懂的大人，还不少。知道我什么反应吗？老胡是仰天长叹一声啊，难怪啊，难怪啊，似乎终于知道了为什么那么多人对农民的声音，听不见，不爱听，置若罔闻，还龇牙咧嘴，露出一幅獠牙。因为那些人，真的真的是，距离农民太远了，对农民太陌生了。
看看评论区的几个代表性的发言吧。有人说，锄禾日当午，是农活太多，一下干到了中午；有人说，农民傻吗？为什么偏偏要当午干活？早上凉快干多好啊；还有的人说，为什么要锄禾呢？是锄草吧。
如果你是一个农民，对这些人你一定会又骂又摇头；如果你是一个有文化的非农民人士，可能你也会讥笑那些人；如果你是一个忧国忧民的人，对这种现象就会莫名的气愤，加上一些失望。
老胡呢，天生爱忧虑，对评论区的这种发言，内心就有点翻江倒海，骂人都是轻的了，不出来说两句都憋的难受。怎么正解“锄禾日当午”呢？作者李绅，是唐朝的宰相，唐朝首都是长安，就是现在的陕西西安。他触景生情，悯农打油诗两首，题目就叫“悯农”而且是两首。也就是这两首诗词是一气呵成的，要想深刻理解这首诗，就得同时知道另外一首诗的内容是什么？首先就是这个题目，悯农。悯农是什么意思？作为宰相的李绅，并不是看热闹和欣赏劳动场景的心情写的，而是悯农，是带着怜悯，哀怜和忧愁的心情，写出农民的不易和艰辛。我们从另一首诗的内容也能看出，内容是这样的：
春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。
粟，北方的谷子，就是小米。小米是春天种，那时候天不热，收割时间在小麦之前，比小麦早十天半个月的样子。他后面这首锄禾日当午，说的这个禾，就是这个粟，就是谷子，小米。谷子在什么时候进行锄草呢？就是长到一筷子高的时候，田地里的草也跟着这个禾苗一起长。不除草，就会跟禾苗争抢土壤的营养，影响这个谷子生长。所以在这个时间，正是北方天气开始变热的时候。
同时北方，也就是陕西关中平原这个地方，有句俗语说是一年只有三季，说的就是没有春季。因为这边的天气从寒冷的冬天结束后，还没等来得及享受春天的阳光沐浴，天气一下就变热起来了。在阴历上，也有种说法就是二八月最难穿衣服。时间大体就是阳历的三月下旬和九月中旬这个时间。什么意思呢？就是这个时间天气一天三变，早上冷穿薄毛衣，中午热的得短袖，下去又凉得得穿回薄毛衣和外套。穿衣服这么麻烦，一个不小心就容易感冒。
所以锄禾的节气上，正是天热的时候，可是对于每天来说，早上和下午相对要凉快。可是农民锄禾的时间，偏偏就是要挑选在一天最热的时候，中午进行。是不是听起来有点自找苦吃的感觉？有人说早上凉快为什么不早上去锄禾？农活农民的艰辛就是在这里，有凉快不能用，偏偏只能用天热时间。因为只有天热的时候，锄掉的杂草才能被晒死。你早上或者下午去锄草，草根带着土，不等太阳晒死，草就又扎根生长了，没有效果。
其实不仅锄草如此道理，在收割时候也是这样。在当天最热的时候，大中午时候去用镰刀收割，成熟的麦秆或者谷子杆，是嘎嘣脆的，镰刀好割。如果是放在早上或者下午，那个杆就是又皮又软，特别费镰刀，不利于收割。
由此我们看，锄禾日当午，并不是从早上干活干到了中午，而是特意在大热天进行锄草。这就不能不热了，必须热才行。至于有人说不叫锄禾应该叫锄草日当午才对。如果非要较这个真，锄草也没错。但语言就是老百姓的，老百姓把它叫肉夹馍，你非要辩解明明是馍夹肉，没人说你错，但你脱离群众了。宰相李绅用锄禾，不用锄草，说明他也是深受农民影响，深知农民语言的。
在这里不知道大家留意到没有，刚才我说李绅悯农两首，前面的一首：春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。在这里老胡稍微延伸一下内容，后面两句大家不觉的农民凄惨吗？四海无闲田，农夫犹饿死。地都种得满满的，没有抛荒的，农民了不起吧，但是呢，种地的农夫居然还要被饿死。还有天理吗？
这种极为不正常的现象，结果怎么样了呢？李绅是晚唐时期的呀。也就是说，当天下出现了这种居然能让种粮食的农民，还要被饿死的现象后，这个朝代就离死不远了。
老胡想说什么呢？纵观历史任何一个朝代，当农民待遇落到不可言表的时候，都是到了晚期的时候。而任何一个朝代的兴盛时期，最最具有标志性的特点，就是农民的待遇得到了空前的提高。