已结束一年假期的星巴克中国董事长王静瑛，将再次掌舵在中国市场“大肆”开店的计划。

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10月11日，星巴克中国宣布，公司当前董事长王静瑛重新担任星巴克中国首席执行官（CEO）。

↑星巴克中国董事长兼CEO王静瑛 星巴克中国供图

王静瑛掌舵星巴克中国业务超过10年。她2011年出任星巴克中国总裁，2016年担任星巴克中国首席执行官，并在2019年起兼任星巴克中国董事长和首席执行官。

2021年10月，王静瑛因开启“咖啡假期”而卸任星巴克中国首席执行官一职，保留董事长职位。星巴克中国首席执行官由当时的星巴克中国首席运营官蔡德粦担任。

在王静瑛结束了一年假期，重新兼任董事长和首席执行官职位后，蔡德粦也要开始自己的“咖啡假期”。在未来3个月，蔡德粦将担任中国管理团队的顾问，关注门店开发、市场营销和产品创新相关事务。

所谓“咖啡假期”，是星巴克的一种员工福利，在公司工作满10年的员工均可申请，获批后可以休假一年。

休假结束后的王静瑛，和她带领的星巴克中国面对的市场并不轻松。

星巴克（SBUX.US）2022财年三季报显示，其中国市场营收同比下降40%至5.445亿美元。因为客流量下降43%，平均客单价下降1%的影响，星巴克中国的同店销售额下降了44%。

在这样的背景下，星巴克中国提出了平均9小时开一家新门店的“重仓中国计划”。

9月14日，星巴克发布2025中国战略：未来3年，星巴克中国预计总门店数量将达到9000家，员工新增3.5万人，达到9.5万名，还预计净收入翻倍，营业利润为当前4倍。

这样的快速扩张速度，是王静瑛过去11年掌舵星巴克中国的风格，其任期内星巴克中国的门店数量从400多家提升至6000家。这样的增长使得中国市场成为星巴克在全球的最大市场之一。

今年9月底，星巴克上海力宝广场店开业，意味着星巴克在中国市场的第6000家门店开业，上海也成为全球星巴克店数最多、突破1000家的城市。接下来，星巴克中国需要新开3000家门店。面对中国市场越来越多的本土和外资竞争对手，星巴克中国未来并不轻松。

红星新闻记者 俞瑶 程璐洋

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