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奶茶市场发展至今，行业竞争日渐激烈。现如今的奶茶市场中充斥着大大小小的茶饮品牌，多数在以连锁模式经营着，或直营或加盟或二者兼而有之，从前火热的个体单店经营在这样的市场行情下也慢慢被边缘化。

曾经的街边奶茶小铺，仰仗着地理优势，门店不大，设备单一，采用个体经营的方式，挂一个小小的招牌就能开门营业。没有品牌的概念，更没有营销和运营，多靠着老顾客口口相传和街坊邻里做生意。而现在的奶茶已完全品牌化，在口感口味升级的基础上，营销和宣传也日趋多样化，早已不是止步于单店经营，而是对品牌的整体运营。

在奶茶行业的连锁加盟模式蔚然成风的今天，多数品牌都通过这种模式快速复制门店到各地，形成一定的市场规模，占据大众的消费视野。规模化后的奶茶市场，有着更高的行业集中程度，市场竞争愈加激烈，资本的涌入更是使得奶茶市场竞争趋于白热化。

在产品维度上，各大奶茶品牌保持高频上新的速度，从早期的小料创新，到最近的小众水果，以及各式各样的新式茶底，从口感口味的角度吸引消费者；营销上，各品牌也都充分利用各大新媒体平台进行品牌宣传推广，打造品牌IP，并进行跨界联名等，给消费者带来不同消费体验和社交场景；营销上，顺应数字化趋势，完善供应链，打造私域流量，不断增强品牌力。

如今的奶茶市场已然是大品牌的天下，成规模化、成体系化的经营管理，使得奶茶品牌都获得了门店成功扩张的经验。而在多年的品牌营销之下，加之不断塑造完美的品牌形象，多数奶茶消费者已经形成了一定的品牌认知，在消费时会更倾向于有知名度的品牌。

因此，现如今，个体经营户在奶茶市场并不具备竞争优势，无论是饮品推新速度还是营销手段都无法与各大奶茶品牌相匹配，很容易埋没在众多奶茶品牌中，最终消失在市场。

由此，如果想要在今天的市场中创业开奶茶店，选择品牌加盟是更加稳妥的选择。如英歌魂潮人制茶，从潮汕走出来的品牌，现已在广东地区开出近200家门店，光是招牌白桃沁雪，就能做到年销量500万杯。最近，英歌魂品牌已升级至3.0版本，更是推出了全新IP与官方周边，在此基础上，凭借着有特色的潮工夫茶饮，英歌魂打出了自己的差异化优势，在行业竞争激烈的情况下开辟出了自己的一条发展道路。